Рыба со сливками и кукурузной крупой

Наткнулась в одноклассниках на интересное блюдо. Сочетание рыбы и кукурузной крупы видела впервые! А еще и сливки! Обязательно надо попробовать!

Пока собралась делать - исчезло оно из ленты одноклассников (не догадалась вовремя сохранить). Полезла искать, перевернула весь интернет, нашла! Тут оно.

Сделала и не пожалела! Вышло здорово! Конечно, есть мои замечания, но об этом, как всегда, ниже. Читайте и делайте :

Пангасиус по-фрунцузски

Рецепт автора

Уверена, все знают как готовить «мясо по-французски».

Я решила внести разнообразие в знакомое блюдо и сделать «рыбу по-французски».

У меня было филе пангасиуса (некоторым знакома эта рыба под названием морской язык).

На противень смазанный маслом, уложила лук, нарезанный полукольцами. Форма нарезки не имеет значение, главное чтобы не слишком крупно, тогда лук перепекается и исчезает. Филе пангасиуса нарезала ломтиками, уложила их на лук, слегка посолила.