Рецепт автора
Уверена, все знают как готовить «мясо по-французски».
Я решила внести разнообразие в знакомое блюдо и сделать
«рыбу по-французски».
У меня было филе пангасиуса (некоторым знакома эта рыба под
названием морской язык).
На противень смазанный маслом, уложила лук, нарезанный полукольцами.
Форма нарезки не имеет значение, главное чтобы не слишком крупно, тогда лук
перепекается и исчезает. Филе пангасиуса нарезала ломтиками, уложила их на лук,
слегка посолила.
