Показаны сообщения с ярлыком баклажаны. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком баклажаны. Показать все сообщения

Закуска из баклажанов

готовая закуска
Рецепт автора

Идея закуски:

Мои домашние почему-то перестали любить баклажаны. Еще если с мясом, тогда неохотно едят, а если в другом виде – ни в какую! Думаю, сделаю из них что-нибудь новенькое, может прокатит.
Подумала и решила, что это будет салат. Идея была такая: баклажаны, перцы, морковку с луком и помидоры уложить слоями и залить чем-то типа маринада. Но, как всегда, по ходу дела идея претерпела изменения, и в результате вышло не совсем то, что задумывалось. (Но было очень вкусно!)