Яблоки в тесте

Вы любите яблоки? А печеные яблоки с корицей, ванилью, в нежнейшем песочном тесте да еще с хрустящей шапочкой безе?
Я расскажу вам, как их готовить, и вы сможете наслаждаться этим простым и доступным десертом круглый год!

Как приготовить песочное тесто

Песочное тесто используется для многих видов кондитерских изделий. Это могут быть всевозможные печенья, корзиночки, тарталетки и коржи для тортов. В нем можно запечь яблоки, сливы и другие фрукты. Несладкое песочное тесто с успехом применяется для приготовления пирогов и пирожков с разными начинками. Вместе с тем, готовится песочное тесто очень легко и быстро. Хранится в холодильнике долго. Его можно даже заморозить.

Пирог "Мечта"

Этот пирог я готовила еще лет 25 назад, но к сожалению, тогда у меня не было разъемной формы, и в процессе извлечения из формы, он всегда принимал неаппетитный вид - разламывался. Уж очень нежный он и сочный!
Зато в разъемной форме пирог "Мечта" выходит отлично!
Давайте поМЕЧТАем и приготовим этот вкуснейший пирог!